Creación de modelo de franquicia en una empresa repostera en la Ciudad de Puébla

Abstract

"El presente trabajo tiene como objetivo determinar como la creación de un modelo de franquicia en el objeto de estudio que es una empresa repostera en la ciudad de Puebla permitirá regular y eficientar la comercialización de sus franquicias. La investigación de campo permitió analizar el esquema de los franquiciatarios actuales y con esto desarrollar una propuesta para la creación del modelo de franquicia, la cual se enfoca en el concepto de negocio, evaluación de candidatos, aspectos jurídicos y capacitación."