Determinación de la concentración de sodio en vinos, por potenciometría directa, como un parámetro no reglamentado y posibles consecuencias en el organismo humano

Herrera Camacho, IrmaRamírez Sevilla, Eugenio Roberto2026-05-062026-05-061992https://hdl.handle.net/20.500.12371/32203Determinar de la concentración de sodio en vinos comerciales. Posible reglamentación de la concentración de sodio en vinos comerciales. Consecuencias en el organismo por la concentración de sodio en vinos. Establecer la concentración de sodio. De diversos productos, para el control de una dieta balanceada Vinos ligeros y de mesa. Producidos por la fermentación espontanea debido al organismo, de la superficie de los frutos con el aire, por ejemplo; Gorgona, Claret. Mosela. Vinosa espumosos los cuales sufren un asegunda fermentación en la botella por lo que se produce un exceso de bióxido de carbono como por ejemplo, la Champaña, Astil, Espumante.spaAnalisis de contenido de sodio--Análisis quimico del vinoEspectrometría de absorciónBicromato de sodio--Sales de sodioDeterminación de la concentración de sodio en vinos, por potenciometría directa, como un parámetro no reglamentado y posibles consecuencias en el organismo humanoTesis de licenciaturarestrictedAccessCQ1992 R3 D4