Castañeda Lucio, MiguelCASTAÑEDA LUCIO, MIGUEL; 21622Solis Conde, Yuri2020-04-012020-04-012007-07-27https://hdl.handle.net/20.500.12371/5442"Azotobacter vinelandii es una bacteria Gram negativa, fijadora de nitrógeno y de vida libre, produce dos biopolímeros de interés industrial como son los alginatos y el poli-β-hidroxibutirato (PHB). Los alginatos una familia de exopolisacáridos usados en la industria farmacéutica y alimenticia como aditivo, en tanto que el PHB es un poliéster natural, usado como materia prima para la síntesis de plásticos biodegradables".spaBIOLOGÍA Y QUÍMICAPolímeros microbianosMicroorganismos patógenosTesis de maestríaAlimentos--MicrobiologíaAlginatosBacterias patógenasopenAccess