Deriabina, AlexandraGonzález Jiménez, EduardoDERIABINA, ALEXANDRA; 242607GONZALEZ JIMENEZ, EDUARDO; 15245Solis Tobon, Manuel2020-11-042020-11-042015-08https://hdl.handle.net/20.500.12371/8829"Los flavonoides son un grupo derivado de compuestos benzo-gamma-pirona que se encuentran en la naturaleza en plantas y frutos. Los flavonoides han mostrado varias propiedades biológicas y que exhiben actividades hepatoprotectora, antitrombótica, antiinflamatoria y antiviral, muchos de estas han sido ligadas en parte a su actividad antioxidante. Estos compuestos, que pueden también denominarse polifenoles, poseen bajo peso molecular y presentan un esqueleto común de 15 carbonos distribuidos como (C6-C3-C6), con dos anillos bencénicos unidos por una cadena de tres carbonos. Este trabajo es dedicado en particular al estudio de las estructuras de dos flavonoides: Quercetina (Q), uno de los más abundantes en naturaleza, y su derivado Dihidroquercetina (DHQ). Los dos poseen una estructura que contiene dos anillos bencénicos A y B (fig.1), un anillo heterocíclico C y en las posiciones 3, 5, 3’, 4’ y 5’ tienen cinco grupos hidroxilos".pdfspaCIENCIAS FÍSICO MATEMÁTICAS Y CIENCIAS DE LA TIERRAAntioxidantesTeoría cuánticaPolifenolesMateria médica vegetalTesis de licenciaturaopenAccess