2021-04-112021-04-11https://hdl.handle.net/20.500.12371/12191Este artículo examina dos aspectos íntimamente interrelacionados en el proceso de diferenciación social en la producción de café en el centro de Veracruz: la superexplotación y discriminación de peones agrícolas por productores organizados. Opuesto a propuestas liberales y comunitarias plantea el irresoluble dilema político jacobino de perder el principio o la colonia dentro del neoliberalismo.application/pdfBajo el VolcánSociologíaArtículo científico