Morales Tépatl, EdmundoEspíndola González, AntonioUrrutia Ascención, Juan Francisco2025-05-302025-05-301995https://hdl.handle.net/20.500.12371/28597"El granado es un cultivo con buen potencial industrial debido a la variedad de productos que se pueden obtener y su bajo costo de cultivo, representando además una contribución al desarrollo industrial y económico de Tehuacán. El presente trabajo tiene como objetivo presentar un proyecto para una planta industrializadora de la granada (Punica granatum) en Tehuacán, Puebla, destacando el abandono de este cultivo a pesar de su potencial como fuente de ingresos. Aunque no es tan importante económicamente como otros frutales a nivel general, la granada es abundante en Tehuacán, llegando a ser conocida como "Tehuacán de las Granadas", lo que facilita la instalación de la planta en esta ciudad. La tesis propone la creación de una fábrica procesadora de granada para cubrir la demanda del mercado mexicano, generando empleos en construcción, producción y distribución, así como divisas".spaCultivo y manejo agrícola de la granada--Procesamiento industrial de frutasComercialización y economía agrícola de productos frutalesDesarrollo económico regional--Tehuacán, PueblaTesis de licenciaturarestrictedAccessIQ1995 E8P7