López Loredo, José ÁlvaroGonzález González, GuadalupeGonzález González, Guadalupe; 0000-0002-2211-045XMartínez Gandarillas, Carlos Alberto2026-01-292026-01-292024-11https://hdl.handle.net/20.500.12371/31106"La desnutrición incrementa la morbimortalidad en pacientes que padecen enfermedades agudas y crónicas, afectando su proceso de recuperación y extendiendo tanto la duración del tratamiento como la estancia en el hospital y el tiempo de convalecencia. Existen numerosas evidencias que indican que niveles de nutrición inadecuados pueden elevar la morbilidad y mortalidad en pacientes hospitalizados, ya que los hace más susceptibles a complicaciones. El estado nutricional se refiere a la condición del cuerpo humano, que es el resultado del proceso fisiológico mediante el cual se obtienen, transforman y utilizan los nutrientes presentes en los alimentos. Las personas que enfrentan problemas nutricionales tienen dificultades para recuperar la homeostasis cuando se ven expuestas a situaciones estresantes como cirugías o enfermedades críticas. Se pueden emplear los datos antropométricos, mediciones bioquímicas como la concentración de albúmina, para realizar un análisis en conjunto con el historial del paciente y los resultados de la exploración física. El objetivo es determinar la relación entre el estado nutricional previo a una intervención quirúrgica y las complicaciones postoperatorias de los pacientes programados a cirugía electiva en el Servicio de Cirugía General del Hospital Universitario de Puebla.".pdfspaMEDICINA Y CIENCIAS DE LA SALUDCirugía--Cuidados preoperatorios, intraoperatorios y posoperatorios--Cuidados preoperatoriosAspectos públicos de la medicina--Medicina preventiva--Salud e higiene personal--NutriciónEvaluación nutricionalCirugía--Complicaciones--PrevenciónTrabajo terminal, especialidadComplicaciones postoperatoriasopenAccess