Pacheco Vázquez, FelipeHerrera Pacheco, J. Noé F.PACHECO VAZQUEZ, FELIPE; 173327Escobar Ortega, Yesica Yazmín2021-08-102021-08-102016-06https://hdl.handle.net/20.500.12371/13882"El tema central de esta tesis es el efecto leidenfrost, esto es, gotas de agua levitando sobre su propio vapor. Este efecto se manifiesta cuando un líquido es colocado sobre una superficie que se encuentra a una temperatura mucho mayor que su temperatura de ebullición. Dicho efecto se ha estudiado en superficies prácticamente planas (curvatura despreciable), donde gotas de unos milímetros de diámetro se mantienen en estado leidenfrost y se vuelven inestables cuando su tamaño rebasa la longitud capilar. En este trabajo, investigamos experimentalmente dicho fenómeno colocando gotas de agua en sustratos cónicos con ángulos que van desde 1º hasta 65º, con el fin de determinar el efecto de confinamiento sobre el proceso de evaporación del líquido. La geometría cónica permite observar gotas estables gigantes (de varios centímetros), lo cual eleva considerablemente el tiempo de vida de las gotas. Hemos observado que el estado leidenfrost se manifiesta aún en conos muy agudos y sin límite máximo para el volumen de la gota depositada. Además, encontramos que la temperatura de transición a dicho estado, TL = 195+5º C, es única en nuestro sistema y no depende del ángulo de confinamiento".pdfspaCIENCIAS FÍSICO MATEMÁTICAS Y CIENCIAS DE LA TIERRAMecánica de fluidosSecciones cónicasTensión superficialDinámica molecularEquilibrio líquido-vaporTesis de maestríaopenAccess