Bribiesca Ortega, AlejandroVillanueva Gómez, LeticiaLugo Laguna, Porfirio EduardoBribiesca Ortega, Alejandro; 0000-0003-4951-1939Villanueva Gómez, Leticia; 0000-0002-5304-394XLugo Laguna, Porfirio Eduardo; 0000-0001-9689-8086López Ceballos, Bruno Omar2026-05-202026-05-202025-11-11https://hdl.handle.net/20.500.12371/32437"Comprendiendo que la problemática es “la falta de oportunidades y espacios propicios para el crecimiento y desarrollo económico de productores y emprendedores del sector agrícola” y “la falta de aprovechamiento de sectores de mercados emergentes, más específicamente el de vida sustentable”, se plantea como respuesta a las interrogantes previas, la creación de un Tianguis itinerante de Productos Orgánicos mismo que apoyaría de manera directa a la economía de los productores y emprendedores del sector agrícola que radiquen en la región. El hecho de que el proyecto se enfoque en el mercado sustentable, mediante los productos orgánicos, generaría una mayor conciencia del cuidado del medio ambiente y por ende, de la salud, así como un desarrollo de la cadena de valor en la economía local, a través de productores, emprendedores y consumidores. La población existente en la zona donde se ubicaría dicho mercado es de (DATO DURO) y la cantidad de beneficiarios sería de (DATO DURO). Cabe mencionar que el proyecto suscita beneficios transversales como la creación de nuevos espacios públicos de calidad que permitan informar y concientizar a los involucrados en temas relacionados con la agricultura, la salud, la importancia de la economía local, el medio ambiente, entre otros".pdfspaINGENIERÍA Y TECNOLOGÍAArquitectura--Clases especiales de edificios--Clasificados por uso--Edificios públicos--Edificios comerciales--MercadosArquitectura--Arquitectura en relación con temas especiales--Arquitectura sustentableArquitectura y sociedad--México--Puebla--Estudio de casosMercados--Diseño y construcciónPlazas de mercadosTesis de licenciaturaopenAccess