Castañeda Roldán ElsaMatamoros Torres, María Alejandra2025-08-042025-08-042002https://hdl.handle.net/20.500.12371/29105"El estudio de preferencias en sopas instantáneas busca identificar las características que influyen en la elección y aceptación del consumidor, como el sabor, la textura, el aroma, la presentación y el precio. Mediante encuestas, pruebas sensoriales y análisis estadísticos, se evalúan diferentes marcas y variedades para determinar cuál es la más favorable según distintos segmentos de consumidores. Además, el estudio puede incluir factores como hábitos de consumo, frecuencia de compra y percepción de calidad nutricional. Los resultados permiten a las empresas adaptar sus productos a las demandas del mercado, mejorar formulaciones y diseñar estrategias de marketing más efectivas. En resumen, esta investigación es útil para comprender las preferencias del consumidor en un producto ampliamente consumido, ayudando a optimizar la oferta y aumentar la satisfacción del cliente."spaIndustrias de comercio y comportamiento de mercado--Encuestas de mercado--Estudios de mercado--Incluye análisis de encuestas al igual que estudios de mercado y publicidadPreferencias del consumidor como sopas instantáneas--Sabor la textura y aroma-- La presentación y precio--Pruebas sensoriales análisis estadísticoProcesamiento de alimentos con tecnología alimentaria--Formulación nutricionalTesis de licenciaturarestrictedAccessIQ2002 M3 E8