Romero Ogawa, TeresitaCampos Uscanga, YolandaROMERO OGAWA, TERESITA; 226736CAMPOS USCANGA, YOLANDA; 336486Amaro Amaro, Maria Haydeé2020-01-172020-01-172019-10https://hdl.handle.net/20.500.12371/4472"La elección de los alimentos se reconoce como prioridad en el campo de la salud pública, porque, conduce a una reducción o incremento del riesgo a desarrollar enfermedades de origen metabólico. Los cambios de comportamiento al alimentarse se ven influenciados a su vez por cambios en las actitudes relacionadas con la dieta. Objetivo general: Desarrollar una escala de disonancia cognitiva entre conocimientos y comportamientos alimentarios y valorar sus propiedades psicométricas iniciales."pdfspaMEDICINA Y CIENCIAS DE LA SALUDDisonancia cognitivaHábitos alimenticiosConsumo de alimentosDesarrollo de una escala para evaluar disonancia cognitiva entre conocimientos y comportamientos alimentariosTesis de maestríaAlimentos preferidosAntropología nutricionalDiagnóstico conductualopenAccess