López Malo, AurelioPérez Ambrosio CecilioChang Joo, Daniel2026-11-102026-11-101994https://hdl.handle.net/20.500.12371/34747Introducción: Aborda la distribución de los hongos en la naturaleza, el impacto de las micotoxinas y las características químicas/fluorescentes de las aflatoxinas generadas por Aspergillus flavus y Aspergillus parasiticus. ​Justificación: Resume la necesidad de estudiar los factores ambientales y conservadores que condicionan la sintesis de toxinas. ​Objetivos: Contiene de forma textual y destacada el objetivo general y los objetivos específicos planteados en la investigación.spaAspergillus flavus--Crecimiento y desarrolloAlimentos--Contaminación--Microbiología--ControlAflotoxinas--BiotecnologíaMicrotoxinas--Análisis--CromatografíaTesis de licenciaturarestrictedAccessCQ1994 C3 C8