Theurel Vincent, Gustavo ErnestoMaldonado Castañeda, SandraRocha Rocha, Valeria MagaliRojas Limón, Carlos2020-08-312020-08-312017-11https://hdl.handle.net/20.500.12371/7455“La obesidad es una enfermedad crónica multifactorial; fruto de la interacción entre genotipo y ambiente, que ha sido calificada por el Grupo Internacional de Trabajo en Obesidad (IOTF) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) como la pandemia del siglo XXI, por las dimensiones adquiridas a lo largo de las últimas décadas, por su impacto sobre la morbimortalidad, la calidad de vida y el gasto sanitario. Es la enfermedad metabólica crónica de mayor frecuencia en el mundo occidental. La OMS define obesidad como una entidad en la que el exceso de grasa corporal; producido como consecuencia de una alteración de la relación entre la ingesta energética, que está incrementada y el gasto energético, disminuido; origina un aumento de peso corporal con respecto a lo que le correspondería según, sexo, talla y edad; afectando a la salud y el bienestar. En función del porcentaje de grasa corporal, se puede definir como sujeto obeso aquel que presenta un porcentaje de grasa corporal por encima de los valores considerados normales, que son del 12 al 20% en varones y del 20 al 30% en mujeres adultas”.spaMEDICINA Y CIENCIAS DE LA SALUDSíndrome metabólicoObesidad--CirugíaCirugía laparoscópicaSistema cardiovascularPérdida de pesoTrabajo terminal, especialidadopenAccess