López Toache, Vania del CarmenLOPEZ TOACHE, VANIA DEL CARMEN; 300630Carbajal Alcántara, José Antonio2025-10-152025-10-152025-06https://hdl.handle.net/20.500.12371/29798"Históricamente, el sistema capitalista ha generado profundas brechas sociales entre trabajadores, como señaló Marx en El Capital, al centrarse en el control de los medios de producción y la explotación del hombre por el hombre. Dentro de estas dinámicas surgen las relaciones sociales de producción como una forma histórica de dominación. En México, el café se consolidó hasta los años noventa como producto fundamental dentro de la producción primaria, vinculado a la pobreza y a las desigualdades estructurales. El análisis busca establecer la conexión entre el sistema neoliberal de los años ochenta, la caída de la producción cafetalera y la precariedad laboral de los productores. Se estudió la Cooperativa Lazos de Nuestra Sierra mediante observación participativa, entrevistas semiestandarizadas y etnometodología, con el propósito de comprender los mecanismos de regulación de un sistema alternativo similar a la Economía Social y Solidaria. Esta última surge como respuesta organizativa ante las condiciones impuestas por el modelo neoliberal, acuñando el concepto de relaciones solidarias de producción. Asimismo, se identificaron múltiples problemáticas dentro de la cooperativa, como la entrada y salida de socios, lo que desvirtúa su cohesión. Finalmente, el estudio permite plantear recomendaciones y resaltar áreas de oportunidad para futuros emprendedores sociales".pdfspaCIENCIAS SOCIALESIndustrias--Industria--Cooperativas--Obras generalesSociedades cooperativas--México--Puebla--Estudio de casosCafetaleros--México--Puebla--Sociedades, etc.Sociedades cooperativas--Aspectos económicosSociedades cooperativas--Aspectos económicosTesis de doctoradoopenAccess