Vélez González, José CarlosAlcázar Casarín, Tatiana RoxanaReyes Flores, Sandra2020-05-072020-05-072015-01https://hdl.handle.net/20.500.12371/6024"A través de los años han existido como ciclo natural de vida, diversos cambios en los hábitos y marcos regulatorios de recaudación de impuestos. Uno de los cambios en hábitos que aquejan a esta investigación son los hábitos alimenticios e impuestos para gravar el consumo de determinados alimentos. El cambio de hábitos alimenticios ha ocasionado un problema a nivel mundial donde la población con sobrepeso u obesidad ha ido en incremento, problema que los Gobiernos están tratando de minimizar a través de subsidios o bajas tasas de impuestos en alimentos que se consideran tienen mayor beneficio a la salud. Caso contrario es para los alimentos que se consideran contribuyen a tener obesidad o sobrepeso, por lo cual se está trabajando en el mundo aplicándoles mayor tasa impositiva pretendiendo lograr así disminuir el consumo y poder atacar desde otra perspectiva el tema de salud. En México se tiene como impuesto al consumo además del IVA el IEPS en productos que son nocivos a la salud como es el cigarro, bebidas alcohólicas, bebidas saborizada, así como alimentos con alta densidad calórica".pdfspaCIENCIAS SOCIALESHábitos alimenticios--México--PueblaHábitos alimenticios--Aspectos socialesObesidad--Aspectos socialesImpuestos--Leyes y legislación--MéxicoPromoción de la saludTesis de maestríaopenAccess