Rosas Corro, German2025-04-102025-04-101963https://hdl.handle.net/20.500.12371/27556Partiremos para nuestros cálculos, de la mezcla o solución acuosa, de substancias no volátiles denominada “primer licor o licor filtrado” de azúcar lavado “incoloro como el agua” de una pureza aparente de 99.5 denominado también meladura filtrada. Nos limitamos a seguir el curso y a referir los cálculos para este licor, teniendo en cuenta que, forma la mayor parte de los licores que se obtienen, al final de todos los procesos y operaciones de purificación de la planta. Se conoce como “licor”, una solución densa de azúcar, de la cual no se ha extraído azúcar, por cristalización.spaIndustrias--Uso del suelo--Mano de obra--Trabajo--Por industria u oficio-- Trabajadores de la industria azucareraCalor--Cambio de estado--Vapores saturados--Presión de vapor--Evaporación--Ebullición--Calor de vaporización.Química--Química física y teórica--Teoría de la disolución--Disoluciones sobresaturadas--CristalizaciónAnteproyecto de las operaciones de evaporación y cristalización del primer licor, en una planta refinadora de azúcar crudo de cañaTesis de licenciaturarestrictedAccessIQ1963 R6A5