Villagomez Arias, AntonioPérez España, Jose2025-04-292025-04-291973https://hdl.handle.net/20.500.12371/27663La industria azucarera exige demanda de grandes cantidades de vapor para su constante ritmo de trabajo; para ello nos hemos visto en la necesidad de proyectar y calcular un aumento en la generación de vapor en la planta de calderas del Ingenio San Cristóbal, para determinar el equilibrio que debe existir en la producción de vapor de la planta y la demanda del mismo en la planta procesadora de azúcar y fábrica de alcohol. El vapor, se ha usado desde hace muchos años ya que a la industria azucarera le resulta sumamente económico; debido a ello la mayoría de los Ingenios trabajan con calderas de vapor: alta – baja (presión).spaTecnología química--Procesamiento y fabricación de alimentos--Alimentos especiales--Azúcares y jarabes.Ingeniería mecánica y de maquinaria--Máquinas térmicas--Ingeniería térmica--Calderas.Ingeniería mecánica y de maquinaria--Ingeniería de vaporTesis de licenciaturarestrictedAccessIQ1973 P4E8