Téllez Espino, Edgar ArturoMorales Lara, LauraTELLEZ ESPINO, EDGAR ARTURO; 211321MORALES LARA, LAURA; 95428Sánchez Morales, Kelly Odette2025-10-072025-10-072025-06https://hdl.handle.net/20.500.12371/29607"La salmonelosis es actualmente una de las principales zoonosis en varios países, causada por el consumo de alimentos o agua contaminados con Salmonella typhi. En humanos, provoca fiebre, dolor de cabeza y diarrea, y si no se trata adecuadamente, puede derivar en choque séptico y muerte. En este estudio se realizaron tres extracciones de proteínas usando distintos buffers de lisis con concentraciones de SDS al 0.02, 0.05 y 0.07 %. Los extractos fueron purificados mediante FPLC modificando la concentración de NaCl (75, 100, 150 mM), obteniéndose tres preparaciones proteicas purificadas a homogeneidad, y mediante electroforesis se detectó la proteína de interés de 38 kDa. El objetivo fue detectar moléculas contaminantes en estas preparaciones y cuantificarlas mediante métodos espectrofotométricos: SDS, carbohidratos, lípidos, endotoxina y RNA. Se concluye que MP3 presentó mayor concentración de proteína (0.165 mg/mL) y menor concentración de contaminantes (SDS 2544.067 µg/mL, ARN 0.0404 mg/mL, LPS 56 EU/mL), mientras que MP1 tuvo menor concentración de carbohidratos (0.318 µg/mL). Estas diferencias se atribuyen a las variaciones en los métodos de extracción y purificación. La cuantificación de lípidos no fue precisa, posiblemente por interferencia entre SDS y el reactivo SPV".pdfspaBIOLOGÍA Y QUÍMICAMicrobiología--Microorganismos patógenos--Infecciones por SalmonellaMicrobiología--Inmunología--InvestigaciónMicrobiología--Bacterias--Antibiosis--ResistenciaMembranas celularesTesis de licenciaturaopenAccess