Juárez Garita, Magdalena/Arrieta Cortés, Sandra/Camacho Castro, Enrique Miguel Angel2025-04-302025-04-301977https://hdl.handle.net/20.500.12371/27706El objetivo de este trabajo es el diseñar un horno tipo mufla (laboratorio) para la calcinación completa, de los residuos orgánicos de los productos alimenticios (cacahuate, pepita, ajonjolí etc.,) desechados de un extractor de aceites. Teniendo seleccionado nuestro tipo de horno, se estudia su balance de calor, su chimenea y el equipo necesario para su operación. En todo esto se ha pretendido diseñar un horno practico y económico, tanto para el uso del laboratorio básico de ingeniería de alimentos, como para el análisis cuantitativo, teniendo flexibilidad para otras posibles aplicaciones analíticas, que requieran de muestras relativamente grandes o aplicaciones especiales.spaQuímica--Química física y teórica--Termoquímica--Calor de formación--Combustión--Llama--ExplosiónIngeniería mecánica y maquinaria--Calderas de vapor--Detalles y accesorios de calderasTecnología química--Industria del gas--Otros tipos especiales--Gas de petróleoTesis de licenciaturarestrictedAccessIQ1977 J8D5