Avelino Flores, María del Carmen GuadalupeAVELINO FLORES, MARIA DEL CARMEN GUADALUPE; 311667Reyes Juárez, IvonRendón Juárez, Brandon2025-10-232025-10-232025-05https://hdl.handle.net/20.500.12371/29973"La creciente demanda alimentaria ha incrementado los residuos agroindustriales, cuyo desecho representa un problema ambiental. Estos provienen de diversos cultivos no destinados al consumo y constituyen una fuente importante de polímeros como almidón y celulosa. La celulosa se encuentra principalmente en la producción de telas y papel, mientras que el almidón genera contaminación en la industria alimentaria cuando se considera residuo bajo ciertas condiciones. A ello se suma el consumo cotidiano de otras sustancias como los lípidos, presentes en productos de amplio uso como el aceite de cocina. La elevada generación de desechos provenientes de polímeros naturales y lípidos ocasiona impactos negativos en los ecosistemas. Por ello, resulta necesario implementar alternativas económicas y ambientalmente viables que permitan tratarlos o reutilizarlos. Entre estas, la degradación microbiana se presenta como la opción más eficaz para mitigar los efectos de estos compuestos y aprovechar su potencial de reutilización. El presente estudio tiene como objetivo aislar microorganismos, bacterias y levaduras, provenientes de una muestra vegetal en descomposición, con capacidad degradadora de polímeros naturales como celulosa, pectina, almidón y lípidos. Su aplicación permitiría desarrollar procesos de biorremediación y reutilización de residuos agroindustriales, contribuyendo a reducir el impacto ambiental y a promover soluciones sostenibles frente a esta problemática".pdfspaINGENIERÍA Y TECNOLOGÍAIngeniería sanitaria--Ingeniería sanitaria rural y agrícola--Eliminación y drenaje de aguas residuales y residuos--Residuos agrícolasIngeniería sanitaria--Residuos sólidos--Métodos especiales de eliminación--Otros métodosResiduos y eliminación de residuos--BiodegradaciónTesis de licenciaturaopenAccess