Estrada Rodríguez, José LuisESTRADA RODRIGUEZ, JOSE LUIS; 229079Aguilar Trejo, Celeste2019-05-092019-05-092017-09https://hdl.handle.net/20.500.12371/507“Las organizaciones son unidades dinámicas que se mueven y transforman continuamente, son sistémicas ya que se relacionan con públicos internos y externos. Estas características las convierten en células complejas donde convergen personas, recursos, sistemas, información y productos que hacen que su operación sea un proceso que integra varios factores. La importancia de que este sistema funcione adecuadamente es que son generadoras de ganancias. El concepto de ganancia puede interpretarse de diferentes sentidos dependiendo del objetivo que persiga cada organización; para empresas sociales la ganancia puede ser la generación del bien común, para las organizaciones gubernamentales la ganancia se puede reflejar en programas en beneficio de la sociedad y para las empresas privadas se refleja en el factor económico. Si bien el principal objetivo de una organización privada es la generación de ganancias, este resultado no se da solo con el establecimiento de una empresa, va más allá. Tomando cifras del INEGI (2015) en México existen 4, 230,475 empresas, de las cuales 27935 corresponden a servicios de preparación de alimentos y bebidas alcohólicas y no alcohólicas en el estado de Puebla (DENUE, 2016), lo que lleva al punto de cuestionarnos que necesitamos para mantener y hacer rentable una organización”.pdfspaCiencias Sociales y EconómicasComunicación estratégicaComunicación en las organizacionesPlanificación estratégicaTesisComunicación en la administraciónPequeñas y medianas empresas--MéxicoIndustria vitivinícola--México--PueblaopenAccess