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Sobrevivencia y crecimiento de Escherichia coli en espinaca (Spinacia oleracea) 

Díaz González, Carolina Berenice (2016-06)
“Gracias a diversos estudios e investigaciones realizados, hoy en día las personas prestan más atención a incluir en su dieta diaria alimentos que además de tener un mayor valor nutritivo, aporten algunos compuestos ...
  • Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
  • 4 sur 104 Centro Histórico C.P. 72000
  • Teléfono +52(222) 2295500 ext. 5013
  • Dirección General de Bibliotecas
  • Boulevard Valsequillo y Av. de las Torres
  • Ciudad Universitaria. Col. San Manuel
  • C.P. 72570
  • Teléfono +52 (222) 2295500 Ext 2901
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Díaz González, Carolina Berenice (1)
AdvisorLuna Guevara, María Lorena (1)Subject
Contaminación alimentaria (1)
Contaminación microbiana (1)
Hortalizas--Microbiología (1)
Infecciones por escherichia coli (1)
... View MoreDisciplineÁrea de Ingeniería y Ciencias Exactas (1)GrantorFacultad de Ingeniería Química (1)CareerLicenciatura en Ingeniería en Alimentos (1)Date Issued2016 (1)Type
Anotación (1)
... View MoreHas File(s)
No (1)
  • Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
  • 4 sur 104 Centro Histórico C.P. 72000
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  • Boulevard Valsequillo y Av. de las Torres
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