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Inclusión de dos fuentes de (Saccharomyces cerevisiae) en la alimentación de borregos
(Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, 2017-07) Aguilar Quiroz, Francisco Javier; PEREZ SATO, MARCOS; 37460; SONI GUILLERMO, EUTIQUIO; 101511; CASTRO GONZALEZ, NUMA POMPILIO; 245806
"Se evaluó la inclusión de dos fuentes de Saccharomyces cerevisiae (SC) en la respuesta productiva y microbiológica de borregos en engorda, se utilizaron 12 borregos de la cruza Columbia-Suffolk, con un peso promedio inicial de 18 ± 3 kg. Los animales fueron distribuidos en un diseño completamente al azar (cuatro animales por tratamiento). Los tratamientos (T) fueron: T1= dieta experimental más la adición de levaduras artesanales (1 litro de levadura SC por cada 100 kg de alimento terminado), T2= dieta experimental más la adición de levaduras liofilizadas (100 g de levadura SC liofilizada por cada 100 kg de alimento terminado, T3= dieta experimental sin levaduras, la investigación duró 60 días, dividido en cuatro periodos (15 días cada uno), la alimentación y el agua fue ad libitum. El consumo promedio de alimento no fue afectado por la inclusión de (SC), 1.3970 VS 1.3457 VS 1.4444 g d-1, (T1, T2, T3, respectivamente). La ganancia diría de peso (0.318 VS 0.293 VS 0.352 g d-1), y conversión alimenticia (4.7673 VS 4.8457 VS 4.2354 g d-1), fue similar entre los tratamientos (P>0.05).El pH del líquido ruminal".