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Perfil lipídico en los trabajadores del servicio de gastroenterología
(2016-03) Calzada Flores, Paola Lizzet
“Estudios recientes, refieren que la inactividad física está relacionada con la carga de actividades laborales y familiares, las cuales disminuyen el tiempo libre para realizar ejercicio. Además de que la composición de la dieta tiende a ser baja en carbohidratos y alta en proteínas y lípidos. Esto, en función de que los alimentos en este grupo de edad se eligen de acuerdo a predilecciones culturales, el estado de salud, sexo, edad, papeles sociales y situación económica [Alayon Ariza 2012]. Por otra parte; otras investigaciones han encontrado que entre la población adulta joven de entre 18 y 35 años de edad, existe un porcentaje elevado de trabajadores con valores aumentados en su perfil lipídico, tanto en obesos como en desnutridos con IMC normal; principalmente en concentraciones de colesterol y de lipoproteínas de baja densidad (LDL-c) en niveles altos, aumento de las concentraciones de triglicéridos y disminución de las concentraciones de lipoproteínas de alta densidad (HDL-c) Actualmente, existen pruebas de laboratorio como el perfil lipídico, que ayudan a la detección oportuna, de algún desequilibrio en el metabolismo de las grasas en el organismo, y que son generadoras de la aparición de enfermedades cardiovasculares."