Browsing by Author "Hernandez Gutierrez, Dulce Maria"

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    Tesis de maestría
    Beneficio de los residuos de la tuna (Opuntia ficus indica, variedad rojo vigor) proveniente de san Sebastián Villanueva del municipio de Acatzingo, Puebla
    (Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, 2021-11) Hernandez Gutierrez, Dulce Maria; HERNANDEZ GUTIERREZ, DULCE MARIA; 692743; RAMOS CASSELLIS, MARIA ELENA; 296639
    "Considerando que uno de los objetivos de Desarrollo Sostenible es el de tener una producción y consumo responsable (ONU, 2015), es importante que se desarrollen estrategias para lograrlo; esto para la industria agrónoma debe ser tomado en cuenta ya que se obtienen diferentes beneficios, para el ambiente al reducir la cantidad de residuos desechados y para la sociedad en el factor económico debido a que se pueden transformar los residuos en algún producto que tenga un valor agregado lo cual beneficia a la comunidad. El cultivo de la tuna es la principal actividad económica para la comunidad de San Sebastián Villanueva, ya que les brinda beneficios económicos por su venta local y exportación a otros países, por esta razón es un producto con una gran importancia económica para las familias productoras de este cultivo siendo su base generadora de ingresos (Mena, 2018). Debido a esta importancia en el aspecto económico, el proceso en el que hay que prestar atención es en la valorización de los residuos generados ya que se pueden evitar pérdidas económicas y al mismo tiempo se reducen los problemas ambientales generados por la incorrecta disposición de los mismos".