Browsing by Author "Romero Arenas, Omar"
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Artículo Carrizo silvestre (Arundo donax) como sustrato alternativo en la producción de Pleurotus ostreatus(2018-12) Castañeda Antonio, María Dolores; Romero Arenas, Omar; De Ita, Valencia; Juárez Ramón, Dionicio; Huerta Lara, Manuel; Castañeda Antonio, María Dolores; 0000-0003-0350-3802; Romero Arenas, Omar; 0000-0003-0076-3609; Juárez Ramón, Dionicio; 0000-0002-4698-3247"Antecedentes La producción de hongos comestibles es una alternativa para la obtención de alimentos, manejo de residuos agrícolas y aprovechamiento de recursos vegetales; en el caso de Arundo donax, además de ser una especie exótica invasora en sistemas riparios, es un eficiente productor de biomasa, con alto contenido de nutrientes, que lo convierten en un sustrato adecuado para la producción de setas. Objetivos Evaluar el potencial productivo y proximal de la CP-50 de P. ostreatus, utilizando carrizo silvestre en comparación y combinación con residuos agrícolas, en condiciones controladas".