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Distribución ambiental de hongos micotoxigénicos en un sistema maíz-suelo, y su propuesta de control
(Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, 2023-10) Sáez Gómez, Karen Cristina; SAEZ GOMEZ, KAREN CRISTINA; 781838; AVILA SOSA SANCHEZ, RAUL; 94859
"En el presente trabajo de investigación, se llevó a cabo el muestreo de suelo agrícola destinado al cultivo de maíz, así como de granos de maíz híbrido almacenado, para determinar la distribución de los tres principales géneros micotoxigénicos Aspergillus spp., Penicillium spp. y Fusarium spp. Los aislados presuntivos de especies micotoxigénicas fueron previamente caracterizados a través de un enfoque polifásico que incluyó la caracterización fenotípica y genotípica. Aunado a lo anterior, es importante llevar a cabo el control de estos hongos micotoxigénicos, por lo que, en los últimos años ha habido un interés creciente en el uso de compuestos antimicrobianos como agentes fungicidas con base en extractos de plantas (Gumus et al., 2010). En este trabajo de investigación se evaluará el potencial antifúngico del extracto natural de azalea (Rhododendron spp.) in vitro sobre aislados potencialmente micotoxigénicos. La pertinencia del presente estudio en el Posgrado en Ciencias Ambientales radica en que la contaminación por hongos micotoxigénicos en los cultivos agroalimentarios es de interés mundial".