BUAP Repository :: Browsing by Author "Silva Noria, Mauricio"

Now showing 1 - 1 of 1

Adaptación y producción sustentable de gusano rojo (Hypopta agavis) del maguey pulquero (Agave salmiana) en ambientes controlados
(Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, 2024-05) Silva Noria, Mauricio; CASTILLO LUNA, GILBERTO; 442009
"El consumo de insectos y sus estados larvarios es habitual entre las personas y representa una parte importante en su alimentación. En México es muy conocido el gusano rojo de maguey y/o chinicuil siendo este un estadio larvario de la palomilla “Comadia redtenbacheri”, este mismo es consumido en diferentes platillos y es recolectado en distintos estados de la república, sin embargo hasta la fecha existen muy pocas investigaciones que aborden su propagación y producción desencadenado malas prácticas en su recolección y poniendo en riesgo la supervivencia de esta especie. En esta investigación se realizaron infestaciones de 30 gusanos y/o chinicuiles en tres grupos de magueyes que presentaban diferentes alturas para identificar en cuál de estas se lograban obtener mejores niveles de adaptación, longitud y peso final, así como la ganancia de peso que obtenían los gusanos. Asimismo, se tiene por objetivo generar una propuesta de producción del gusano de maguey pulquero y/o chinicuil en ambientes controlados que permita una producción sustentable evitando la erosión cultural de la planta".