Browsing by Author "Villa Reyes, Horacio"
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Tesis de maestría Propuesta de reingeniería en una empresa ecoturística(Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, 2015-07) Bravo Leto, René; Betancourt Rodríguez, Raúl; Villa Reyes, Horacio“Las empresas que se dedican al ecoturismo en la Sierra Norte de Puebla (SNP) se enfrentan al reto del flujo variable de visitantes. En años recientes algunas empresas ecoturísticas se han visto afectadas en la incapacidad de enfrentar sus obligaciones financieras lo que las obliga a replantear sus actividades y a planificar los recursos que aseguren su permanencia. El sujeto de estudio de esta investigación es el Rancho San Gabriel, una empresa ecoturística que se localiza en el municipio de Zacapoaxtla, que ofrece un circuito de aventura, dos cabañas y un salón de usos múltiples. Esta investigación tiene como objetivo conocer el perfil y las preferencias de los turistas que visitan la SNP, y con ello generar dos propuestas estratégicas que mejoren los servicios del Rancho San Gabriel. La primera propuesta consiste en una reingeniería de los servicios de tirolesas, alimentos y bebidas, reservaciones y hospedaje; y la segunda es la planificación de un servicio turístico adicional de observación de aves y animales endémicos. Las propuestas se basan en los resultados que se obtienen de la investigación de mercado. Con su implementación se busca mejorar la competitividad del Rancho San Gabriel y mejorar su posicionamiento como destino ecoturístico en el mercado nacional e internacional”.