Encapsulamiento de aloe vera en nanomaterial de ZnO por sol-gel

Abstract

"El aloe vera, como la mayoría de las sustancias orgánicas naturales, presenta la propiedad de oxidación de una forma muy rápida al contacto con el aire atmosférico. Esto ocasiona que la actividad de los metabolitos secundarios del aloe vera, pierdan de forma casi instantánea el o los efectos benéficos que presenta al ser humano. De acuerdo lo anterior, se pretende encapsular el aloe vera en la matriz de óxido de zinc, con la finalidad de proteger a los metabolitos secundarios del aloe vera en la malla del ZnO, el cual es un nanomaterial que protege a cualquier sustancia orgánica ante las variables climatológicas entre otras".