Estudio comparativo de extractos crudos de plantas como alternativa en el control del cáncer bacteriano en jitomate
Date
2022-10
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Publisher
Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Abstract
"Las enfermedades en los cultivos de interés agrícola siempre ha sido un problema que impacta negativamente al productor y consumidor con el desabasto de alimentos básicos; aunado a esto, factores externos complican el problema con la aparición o desarrollo de cepas fitopatógenas resistentes al control químico convencional. El jitomate es la hortaliza de mayor producción, ya que se cultiva para atender la demanda nacional y la exportación. Entre las hortalizas que México exporta, el jitomate es la más importante, por la derrama económica que representa para los agricultores y comercializadores su venta externa. Por otro lado, existen factores que limitan la producción, entre ellos resaltan los problemas fitosanitarios como el cáncer bacteriano que es ocasionado por la bacteria Clavibacter michiganensis ssp michiganensis (Cmm), una enfermedad cuarentenada y de impacto internacional por las pérdidas económicas que ocasiona en la producción de jitomate, principalmente en invernadero. Debido a la problemática expuesta, el desarrollo de este proyecto se justifica ampliamente, ya que buscaremos aprovechar algunos cultivos; Jamaica, Maracuyá y Naranja Agria; para la extracción de productos naturales empleados como complementemos o sustitutos de agentes químicos en el control de plagas de cultivos de interés agroindustrial".
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