Composición química y actividad antioxidante de extractos de Jatropha oaxacana obtenidos mediante ultrasonido

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dc.audiencegeneralPublic
dc.contributorConde Hernández, Lilia Alejandra
dc.contributorAranda García, Rubén Jonatan
dc.contributor.advisorConde Hernánde, Lilia Alejandra; 0000-0002-8985-0663
dc.contributor.advisorAranda García, Rubén Jonatan; 0000-0001-6688-5241
dc.contributor.authorTornel Miguel, Azucena
dc.date.accessioned2026-02-18T15:08:11Z
dc.date.available2026-02-18T15:08:11Z
dc.date.issued2025-09
dc.description.abstract"La Jatropha oaxacana comúnmente conocida como sangre de grado es considerada en la región mixteca del estado de Oaxaca, como una planta con múltiples propiedades medicinales, sin embargo, actualmente no existen estudios registrados que avalen sus propiedades curativas. Por lo cual en el presente trabajo se evaluó la bioactividad de la Jatropha oaxacana, y para ello se obtuvieron los extractos acuosos de las hojas, tallo y fruto mediante extracción asistida por ultrasonido (UAE), a 5, 10 y 15 min y con distintas relaciones sólido-líquido (0.01, 0.015 y 0.02 g/mL) siguiendo un diseño factorial 3. Se realizó la valoración de la actividad antioxidante de los extractos empleando el radical ABTS (2,2′-azinobis-(3-etilbenzotiazolina-6-sulfónico)) y el radical DPPH (2,2-difenil-1- picrilhidracilo), así como la medición de los compuestos fenólicos totales mediante el método Folin-Ciocalteau. Se determinó la composición química del extracto etanólico de las hojas de Jatropha oaxacana mediante GC-MS (cromatografía de gases acoplada con espectrometría de masas). Adicionalmente se evaluó la toxicidad de los extractos acuosos mediante el modelo de letalidad con Artemia spp., así como la evaluación de la actividad insecticida del extracto acuoso de las hojas de Jatropha oaxacana. Los resultados obtenidos indican que las variables que favorecen a una mayor actividad antioxidante son el tallo y un tiempo de extracción de 10 min".
dc.folio20250909103616-2212-T
dc.formatpdf
dc.identificator7
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12371/31422
dc.language.isospa
dc.matricula.creator223470630
dc.publisherBenemérita Universidad Autónoma de Puebla
dc.rights.accesopenAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.subject.classificationINGENIERÍA Y TECNOLOGÍA
dc.subject.lccBotánica--Fisiología vegetal--Fitoquímicos--Análisis y composición de las plantas
dc.subject.lccTecnología química--Ingeniería química--Procesos y operaciones especiales--Extracción
dc.subject.lccQuímica botánica
dc.subject.lccExtractos vegetales
dc.subject.lccAntioxidantes--Evaluación
dc.thesis.careerMaestría en Ingeniería Química
dc.thesis.degreedisciplineÁrea de Ingeniería y Ciencias Exactas
dc.thesis.degreegrantorFacultad de Ingeniería Química
dc.thesis.degreetoobtainMaestro en Ingeniería Química
dc.titleComposición química y actividad antioxidante de extractos de Jatropha oaxacana obtenidos mediante ultrasonido
dc.typeTesis de maestría
dc.type.conacytmasterThesis
dc.type.degreeMaestría
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