Competitividad industrial; estudio de caso: La industria azucarera en México
Date
2000
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Publisher
Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Abstract
La competitividad ha dejado de basarse en la abundancia de recursos naturales o mano de obra barata para centrarse en el uso intensivo de tecnología y conocimiento especializado. Bajo un nuevo paradigma de producción global, el autor argumenta que para que México prospere en mercados abiertos, es fundamental crear polos de desarrollo que permitan a las industrias locales alcanzar estándares internacionales de rentabilidad, una necesidad acentuada por las políticas de globalización de organismos como la OCDE y la ONUDI.
El estudio se originó a partir de investigaciones realizadas en la Facultad de Economía de la BUAP, específicamente dentro del subsector manufacturero de alimentos y bebidas. Se eligió a la industria azucarera como caso de estudio debido a su peso histórico en la economía rural mexicana y al enorme reto que supuso su transición de un modelo con fuerte presencia estatal a uno liberalizado tras la apertura comercial y el TLC.