Producción y comercialización a través de la asociación de productores de mango en Soconusco, Chiapas
Abstract
"Fomentar la cultura de la asociación entre los pequeños productores de mango en las huertas de la región del Soconusco, Chiapas; que contribuya al crecimiento y desarrollo de sus empresas familiares, en beneficio de sus propios intereses económicos y de los de la comunidad a la que pertenecen.
La propuesta de la asociación entre los pequeños productores de la región del Soconusco es el objetivo principal de esta investigación, como estrategia viable para el desarrollo de la competitividad. La investigación de este trabajo se centra en ofrecer un panorama general de los procedimientos habituales mediante las actividades desarrolladas por los pequeños productores relacionadas con los procesos de producción y comercialización, con el fin de dar a conocer sus necesidades, capacidades y limitaciones, así como, la importancia de la asociación entre dichos productores para mejora del funcionamiento de dichas actividades. Lo anterior, mediante el análisis del estudio de caso de la huerta familiar de mango “La toma”, así como entrevistas con varios productores de mango de otras huertas familiares de la región del Soconusco.
Palabra clave: asociación, productores de mango, competitividad, cooperación, producción y comercialización."