Adaptación y producción sustentable de gusano rojo (Hypopta agavis) del maguey pulquero (Agave salmiana) en ambientes controlados

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dc.audiencegeneralPublic
dc.contributorGuzmán Becerra, Alfredo Alejandro
dc.contributorCastillo Luna, Gilberto
dc.contributor.advisorCASTILLO LUNA, GILBERTO; 442009
dc.contributor.authorSilva Noria, Mauricio
dc.date.accessioned2024-10-23T23:51:17Z
dc.date.available2024-10-23T23:51:17Z
dc.date.issued2024-05
dc.description.abstract"El consumo de insectos y sus estados larvarios es habitual entre las personas y representa una parte importante en su alimentación. En México es muy conocido el gusano rojo de maguey y/o chinicuil siendo este un estadio larvario de la palomilla “Comadia redtenbacheri”, este mismo es consumido en diferentes platillos y es recolectado en distintos estados de la república, sin embargo hasta la fecha existen muy pocas investigaciones que aborden su propagación y producción desencadenado malas prácticas en su recolección y poniendo en riesgo la supervivencia de esta especie. En esta investigación se realizaron infestaciones de 30 gusanos y/o chinicuiles en tres grupos de magueyes que presentaban diferentes alturas para identificar en cuál de estas se lograban obtener mejores niveles de adaptación, longitud y peso final, así como la ganancia de peso que obtenían los gusanos. Asimismo, se tiene por objetivo generar una propuesta de producción del gusano de maguey pulquero y/o chinicuil en ambientes controlados que permita una producción sustentable evitando la erosión cultural de la planta".
dc.folio20240617103548-3213-TL
dc.formatpdf
dc.identificator6
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12371/21891
dc.language.isospa
dc.matricula.creator201848717
dc.publisherBenemérita Universidad Autónoma de Puebla
dc.rights.accesopenAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.subject.classificationCIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA
dc.subject.lccCultivo animal-- Insectos beneficiosos y cultivo de insectos-- Mariposas
dc.subject.lccCultivo animal-- Insectos beneficiosos y cultivos de insectos-- Cría de insectos
dc.subject.lccTecnología química-- Industrias de fermentación-- Otras bebidas fermentadas-- Pulque
dc.subject.lccAntropología-- Etnología-- Rasgos culturales, costumbres e instituciones-- Cultura material-- Alimentos y produccion de alimentos-- Insectos
dc.subject.lccNutrición-- Insectos
dc.thesis.careerLicenciatura en Ingeniería Agrónomo Zootecnista
dc.thesis.degreedisciplineÁrea de Ciencias Naturales y de la Salud
dc.thesis.degreegrantorComplejo Regional Centro
dc.titleAdaptación y producción sustentable de gusano rojo (Hypopta agavis) del maguey pulquero (Agave salmiana) en ambientes controlados
dc.typeTesis de licenciatura
dc.type.conacytbachelorThesis
dc.type.degreeLicenciatura
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