Caracterización de la producción lechera de traspatios en San Bernabé Temoxtitla Ocoyucan, Puebla, en el contexto de la sustentabilidad

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dc.audiencegeneralPublices_MX
dc.contributorHernández Zepeda, J. Santos
dc.contributor.advisorHERNANDEZ ZEPEDA, J. SANTOS; 218016
dc.contributor.authorCruz Mendoza, María de Lourdes
dc.creatorCRUZ MENDOZA, MARIA DE LOURDES; 494662
dc.date.accessioned2020-06-03T15:41:35Z
dc.date.available2020-06-03T15:41:35Z
dc.date.issued2014-11
dc.description.abstract"El panorama de los sistemas de producción lechera parece sombrio y hace indispensable que se estimule a las pequeñas ganaderías lecheras familiares que operan diseminadas en el territorio nacional, considerando que generan empleo, proporcionan un alimento de alta calidad a la población y reducen la dependencia del exterior por el consumo de leche".es_MX
dc.folio741214Tes_MX
dc.formatpdfes_MX
dc.identificator6es_MX
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12371/6449
dc.language.isospaes_MX
dc.matricula.creator212470936es_MX
dc.publisherBenemérita Universidad Autónoma de Pueblaes_MX
dc.rights.accesopenAccesses_MX
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0es_MX
dc.subject.classificationCIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍAes_MX
dc.subject.dbgunamLeche--Comercioes_MX
dc.subject.lccGanado lecheroes_MX
dc.subject.lccIndustria lecheraes_MX
dc.subject.lccProducción lácteaes_MX
dc.subject.lccGanaderíaes_MX
dc.thesis.careerMaestría en Ciencias Ambientaleses_MX
dc.thesis.degreedisciplineÁrea de Ingeniería y Ciencias Exactases_MX
dc.thesis.degreegrantorInstituto de Cienciases_MX
dc.thesis.degreetoobtainMaestro(a) en Ciencias Ambientaleses_MX
dc.titleCaracterización de la producción lechera de traspatios en San Bernabé Temoxtitla Ocoyucan, Puebla, en el contexto de la sustentabilidades_MX
dc.typeTesis de maestríaes_MX
dc.type.conacytmasterThesises_MX
dc.type.degreeMaestríaes_MX
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