Aislamiento de microorganismos degradadores de bagazo de maíz y su propagación utilizando como medio de cultivo el nejayote

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dc.audiencegeneralPublic
dc.contributorBáez Rogelio, Antonino
dc.contributor.advisorBAEZ ROGELIO, ANTONINO; 49619
dc.contributor.authorCholula Castillo, Oscar David
dc.date.accessioned2025-04-29T18:25:37Z
dc.date.available2025-04-29T18:25:37Z
dc.date.issued2025-01
dc.description.abstract"La presente investigación exploró el potencial biotecnológico de los microrganismos presentes en los residuos postcosecha del cultivo de maíz. Se aislaron y caracterizaron microorganismos presentes en bagazo de maíz (hojas y tallos triturados) con actividad celulolítica capaces de crecer tanto en bagazo como en nejayote; un subproducto alcalino de la nixtamalización. Los resultados mostraron que Bacillus sp. y Pseudomonas sp. fueron capaces de crecer en dichos residuos y degradarlos, liberando azúcares reductores. Se optimizaron las condiciones de cultivo para Bacillus sp. en un medio líquido a base de nejayote, obteniendo un crecimiento exponencial de hasta alcanzar 109 UFC/ml a pH 7.5, 25 °C y 100 rpm en 48 horas. Las cepas aisladas de Bacillus sp. ODC2 y Pseudomonas sp. ODC3 tienen el potencial de degradar bagazo de maíz, liberando de 12 a 23 mg de azúcares reductores por gramo de bagazo. Estos hallazgos sugieren que los microorganismos aislados tienen el potencial de ser utilizados en el desarrollo de bioprocesos para tratar residuos de la industria maicera, promoviendo la economía circular y generando valor agregado a partir de subproductos agrícolas".
dc.folio20250114105349-4160-TL
dc.formatpdf
dc.identificator6
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12371/27670
dc.language.isospa
dc.matricula.creator201904299
dc.publisherBenemérita Universidad Autónoma de Puebla
dc.rights.accesopenAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.subject.classificationCIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA
dc.subject.lccTecnología ambiental--Residuos sólidos--Residuos especiales y su eliminación--Residuos orgánicos
dc.subject.lccMicroorganismos--Identificación
dc.subject.lccSustancias promotoras del crecimiento vegetal--Investigación
dc.thesis.careerLicenciatura en Biotecnología
dc.thesis.degreedisciplineÁrea de Ciencias Naturales y de la Salud
dc.thesis.degreegrantorFacultad de Ciencias Biológicas
dc.thesis.degreetoobtainLicenciado (a) en Biotecnología
dc.titleAislamiento de microorganismos degradadores de bagazo de maíz y su propagación utilizando como medio de cultivo el nejayote
dc.typeTesis de licenciatura
dc.type.conacytbachelorThesis
dc.type.degreeLicenciatura
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