Respuesta agronómica de Capsicum Annuum L. a diferentes niveles hídricos en sustrato y bioestimulante foliar
Date
2024-12
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Publisher
Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Abstract
"La agricultura es una actividad que, según estimaciones, utiliza alrededor del 70 % del agua dulce disponible en el planeta. Con el aumento de la población y demanda de alimentos, en los próximos años se prevé un incremento considerable en el consumo del agua, situación que resalta la necesidad de adoptar prácticas más eficientes para su uso y manejo. El cultivo de chile al ser una de las especies agrícolas de mayor importancia en México, requiere de la búsqueda de nuevas alternativas de producción que reduzcan los efectos negativos del déficit hídrico. La presente investigación tuvo como objetivo evaluar el efecto de dos niveles de humedad en el sustrato y tres dosis de bioestimulante en el crecimiento, rendimiento y contenido de vitamina C en chile Jalapeño y Tampiqueño en condiciones de invernadero. Se utilizó un diseño completamente al azar en arreglo factorial 2 x 2 x 3 con cinco repeticiones. Las variables respuesta evaluadas fueron número de días y grados día a floración, amarre del fruto y madurez fisiológica, así como diámetro y longitud del fruto, número y peso de frutos por planta, peso promedio del fruto, altura de planta, materia seca y contenido de vitamina C. Los resultados indicaron que la aplicación foliar del bioestimulante no afectó la fenología del cultivo y mitigó los efectos negativos del déficit hídrico cuando las plantas estuvieron sometidas al 55 % de humedad aprovechable. Los tratamientos de ciclo corto, Jalapeño con 100 % de humedad y 1.6 y 6.6 g·L-1 de bioestimulante tuvieron el mayor peso de frutos por planta (413 g), siendo el diámetro y peso promedio del fruto los componentes que más contribuyeron con el rendimiento. El tratamiento de Tampiqueño bajo déficit hídrico (55 %) y 1. 6 g·L-1 de bioestimulante registró el mayor contenido de vitamina C (0.78 mg·g-1 )".
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