Tratamiento del agua de procesos para la producción de bebidas gaseosas
| dc.audience | generalPublic | |
| dc.contributor.advisor | Melendez Platas, Elva | |
| dc.contributor.author | León Flores, Roberto | |
| dc.coverage.place | Biblioteca Central 3er. piso | |
| dc.date.accessioned | 2025-03-21T19:55:29Z | |
| dc.date.available | 2025-03-21T19:55:29Z | |
| dc.date.issued | 1995 | |
| dc.description.abstract | "En años recientes el negocio de las bebidas carbonatadas se ha convertido en una industria altamente especializada y productiva. Corresponde además a la categoria de los mayores usuarios de agua. Se describe el proceso de producción, enfatizando el papel fundamental del agua en la fabricación de estos productos. Dado que el agua representa el 85% de la composición de las bebidas gaseosas, su calidad es crucial para garantizar un producto adecuado, por lo que se aborda el impacto de las impurezas en la calidad del producto final. También define la calidad del agua desde la perspectiva de las plantas productoras y detalla los tratamientos tradicionales y su control. Se menciona la evolución tecnológica en el tratamiento del agua, incluyendo métodos modernos más eficientes. Finalmente, se exploran técnicas avanzadas como el intercambio iónico y la esterilización con luz ultravioleta para mejorar la calidad del agua utilizada en la industria". | |
| dc.identifier.bibrecord | IQ1995 L4T7 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12371/27090 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.publisher | Benemérita Universidad Autónoma de Puebla | |
| dc.rights.acces | restrictedAccess | |
| dc.subject.lcc | Eliminación de residuos en agua | |
| dc.subject.lcc | Normativas en producción de bebidas--Regulaciones sanitarias y ambientales | |
| dc.subject.lcc | Eficiencia en tratamiento de agua--Optimización de procesos industriales | |
| dc.thesis.career | Licenciatura en Ingeniería Química | |
| dc.thesis.degreediscipline | Área de Ingeniería y Ciencias Exactas | |
| dc.thesis.degreegrantor | Facultad de Ingeniería Química | |
| dc.thesis.degreetoobtain | Ingeniero (a) Químico (a) | |
| dc.title | Tratamiento del agua de procesos para la producción de bebidas gaseosas | |
| dc.type | Tesis de licenciatura | |
| dc.type.degree | Licenciatura |