Programa de implementación del sistema de mantenimiento productivo total en Sabormex. S.A. de C.V. plantas Puebla
Date
2001
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Publisher
Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Abstract
El costo del mantenimiento industrial, comprendidas las ramas de la construcción, y actividades de servicio es cada vez mayor. Solamente en los estados unidos, según estudios oficiales y privados sobrepasa los 17 millones de dólares al año y representa un cinco porciento de dólar de venta. En algunos ramos el costo es dos o tres veces mayor. El gasto promedio por dicho concepto en la industria de alimentos según datos recopilados por dos años en la planta de bebidas isotónicas en Sabormex ahora es el 7% de las ventas habiendo sido menor en los años anteriores.
Un buen servicio de conservación de instalaciones y equipo busca reducir al mínimo las suspensiones del trabajo, al mismo tiempo que hacer más eficaz el empleo de dichos elementos y de los recursos humanos, a efecto de conseguir los mejores resultados con el menor costo posible. La necesidad de tener una organización apropiada de mantenimiento, de poseer controles adecuados, de poder planear y programar con acierto ha sido puesta de relieve por varios motivos, a saber:
• Una creciente mecanización.
• Una mayor complejidad en el equipo.
• Aumento en inventarios de repuestos y accesorios.
• Controles más estrictos en la producción.
• Menores plazos de entrega.
• Exigencias crecientes de una mejor calidad.
• Costos óptimos de fabricación y mantenimiento.
En virtud de los numerosos elementos que tienen su parte en un costo de conservación mayor, la dirección empresarial ha tenido que prestar más cuidado al renglón de mantenimiento. Esta atención por su parte ha puesto de manifiesto varios aspectos tocantes a las áreas susceptibles de mejora.
A menudo se ha descuidado la función del mantenimiento que para muchas empresas el mantenimiento ha sido y sigue siendo, un mal necesario, como los impuestos y los beneficios marginales. Por desgracia este punto de vista hace que se menosprecie la función.
Se ha escrito muchas paginas sobre los aspectos técnicos del mantenimiento, pero este trabajo más bien trata de lo que no se ha plasmado en ninguna publicación. De la importancia que tiene cada uno de los usuarios (operadores) de las maquinas para disminuir o eliminar paros innecesarios, en base a un modelo de mantenimiento autónomo que trata de influir en la conciencia de cada operador el sentido de pertenencia del equipo a su cargo. Esta dedicado a todos los niveles de la organización desde los operadores hasta los ejecutivos máximos.
La mayor parte de este trabajo muestra paso a paso la forma de implementación de un programa de mantenimiento productivo total partiendo de sus beneficios, políticas de implementación en Sabormex, hasta el logro de los resultados a mediano y corto plazo.