Secuenciación del genoma de la cepa Gluconacetobacter sp. UAPS01-405
Date
2025-08
Authors
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Publisher
Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Abstract
"Las Bacterias Ácido Acéticas (BAA), pertenecientes a la familia Acetobacteraceae, son conocidas por su capacidad para oxidar etanol a ácido acético, desempeñando un papel esencial en la producción de vinagre y otros alimentos fermentados. Estas bacterias se desarrollan en condiciones ácidas, con un pH óptimo de entre 5 y 6.5, y son comúnmente encontradas en una variedad de hábitats, incluyendo plantas y productos fermentados. Este trabajo se centra en el aislamiento y análisis de Gluconacetobacter UAPS01-405, una bacteria ácida obtenida de Conopholis alpina, una planta parásita que depende de otros árboles para sobrevivir. La investigación tiene como objetivo secuenciar y caracterizar el genoma de esta cepa, dada su relevancia potencial en interacciones microbiológicas y agrícolas. Se espera que el estudio contribuya a un mejor entendimiento de las propiedades de Gluconacetobacter y sus posibles aplicaciones en la biotecnología y la agricultura, además de llenar un vacío en la literatura científica existente sobre las interacciones microbiales asociadas con Conopholis alpina".
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