Determinación de la eficacia del benzoato de sodio como conservador antimicrobiano en la producción de sueros fisiológicos
Date
1993
Authors
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Publisher
Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Abstract
obtener información acerca de la actividad antimicrobiana del benzoato de sodio utilizado como conservador antimicrobiano en la producción de soluciones rehidratantes conteniendo al mismo mediante la inoculación de estas de 5 cepas de microorganismos atcc microorganismos.
Introducción
Las soluciones fisiológicas o rehidratantes se clasifican como preparaciones líquidas farmacéuticas compuestas por sustancias químicas solubles (tales como dextrosa, cloruro de calcio, cloruro de sodio, cloruro de magnesio, citrato de sodio, entre otros). Su producción requiere tratamientos especiales como esterilización, amortiguadores y la adición de conservadores para garantizar la integridad de sus componentes, mantener la vida de anaquel y soportar variaciones de temperatura según la región de distribución.
Dado que un producto puede sufrir rupturas menores en el envase o contaminaciones microbiológicas posteriores a la manufactura o durante su almacenamiento, resulta fundamental verificar la eficacia del agente conservador. El objetivo de un sistema conservador es prevenir efectos adversos causados por contaminaciones accidentales y asegurar que la actividad protectora del producto no se degrade con el tiempo.
Objetivos
Determinar la actividad antimicrobiana del benzoato de sodio utilizado como conservador en la producción de soluciones rehidratantes, mediante la inoculación directa de 5 cepas de microorganismos ATCC (American Type Culture Collection), abarcando bacterias, hongos y levaduras.
Interpretar gráficamente la acción del benzoato de sodio sobre los microorganismos evaluados para cada muestra, estimando el nivel de muerte microbiana (\text{mos.}/\text{mL}) a lo largo del tiempo.
Validar un sistema de conservación en productos farmacéuticos nuevos o en desarrollo, previniendo la contaminación microbiana adquirida durante o después de la producción, para evitar reacciones adversas en el consumido