Búsqueda, extracción, purificación y elucidación de productos naturales a partir de microorganismos
Date
2020-11
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“El presente trabajo se desarrolló en el área de Productos Naturales, compuestos orgánicos derivados del metabolismo secundario de organismos vivos. En este proyecto se utilizaron dos microorganismos de interés; la bacteria Bacillus amyloliquefaciens y un hongo endófito Fusarium sp, por lo cual este trabajo se ha dividido en dos capítulos. En el primer capítulo se presenta el estudio de los compuestos orgánicos aislados de la bacteria B. amyloliquefaciens ELI149, con ayuda de la resina adsorbente Amberlita® XAD-16. Los compuestos estudiados son: de tipo bacteriocina con un amplio espectro de actividad antibacteriana, las cuales demostraron una alta resistencia al calor y pH (2-10) conservando su actividad, dos lipopéptidos llamados Surfactina y Fengicina, con actividad antifúngica contra hongos fitopatógenos, y por último se aislaron dos compuestos tipo policétidos (macrolactinas) que con ayuda de la espectroscopia de RMN 1D y RMN 2D se lograron identificar sus estructuras adecuadamente y se probó su actividad frente a hongos fitopatógenos en una concentración mínima (1 mg/mL) lográndose observar el daño celular producido por estos compuestos a microscopia de contraste de fases. En el segundo capítulo se presenta el estudio de los compuestos orgánicos obtenidos de un hongo endófito llamado Fusarium sp. aislado de la planta Mentha rotundifolia para evaluar su potencial biotecnológico.”
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