Sostener vidas buenas y disfrutables: mujeres, lógicas y prácticas que sostienen la vida en el tianguis alternativo de Puebla y la unión de trabajadores de la tierra

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dc.audiencegeneralPublices_MX
dc.contributorMartínez de Ita, María Eugenia
dc.contributor.advisorMARTINEZ DE ITA, MARIA EUGENIA; 120549
dc.contributor.authorDe León Roblero, Valeria
dc.date.accessioned2023-05-26T21:49:34Z
dc.date.available2023-05-26T21:49:34Z
dc.date.issued2023-01
dc.description.abstract"La presente investigación parte reconociendo que la economía es más que el mercado, es esa red de eco e interdependencia que intercambia energías, tiempos y afectos para sostener la vida. Desde este enfoque, expone los elementos que habilitan sostener las vidas, específicamente desde las involucradas en las Redes Alimentarias Alternativas. Para ello, se analizan las lógicas, roles y prácticas que se dan durante los procesos de distribución, comercialización e intercambio de alimentos, distinguiendo el papel que tienen las mujeres en ellos, así como las condiciones materiales e inmateriales necesarias requeridas. Se aborda el trabajo de dos Redes Alimentarias Alternativas, las cuales vinculan a consumidores y productores agroecológicos: el Tianguis Alternativo de Puebla, en México, y la Unión de Trabajadores de la Tierra, en Argentina, con la intención de que, desde sus experiencias, se nombre, visibilice, valore y repiense aquello que garantiza sostener vidas dignas y disfrutables".es_MX
dc.folio20221214131453-6649-Tes_MX
dc.formatpdfes_MX
dc.identificator5es_MX
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12371/18499
dc.language.isospaes_MX
dc.matricula.creator220470465es_MX
dc.publisherBenemérita Universidad Autónoma de Pueblaes_MX
dc.rights.accesopenAccesses_MX
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0es_MX
dc.subject.classificationCIENCIAS SOCIALESes_MX
dc.subject.lccIndustria alimentaria--Estudio de casoses_MX
dc.subject.lccAbastecimiento de alimentos--Investigaciónes_MX
dc.subject.lccMercados de agricultoreses_MX
dc.subject.lccCooperativas de alimentoses_MX
dc.subject.lccPlazas de mercadoses_MX
dc.subject.lccComercio justo de alimentoses_MX
dc.thesis.careerMaestría en Desarrollo Económico y Cooperación Internacionales_MX
dc.thesis.degreedisciplineÁrea Económico Administrativaes_MX
dc.thesis.degreegrantorFacultad de Economíaes_MX
dc.thesis.degreetoobtainMaestro(a) en Desarrollo Económico y Cooperación Internacionales_MX
dc.titleSostener vidas buenas y disfrutables: mujeres, lógicas y prácticas que sostienen la vida en el tianguis alternativo de Puebla y la unión de trabajadores de la tierraes_MX
dc.typeTesis de maestríaes_MX
dc.type.conacytmasterThesises_MX
dc.type.degreeMaestríaes_MX
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