Estado nutricional preoperatorio en pacientes de cirugía general y su correlación con complicaciones postquirúrgicas
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2024-11
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Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
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"La desnutrición incrementa la morbimortalidad en pacientes que padecen enfermedades agudas y crónicas, afectando su proceso de recuperación y extendiendo tanto la duración del tratamiento como la estancia en el hospital y el tiempo de convalecencia. Existen numerosas evidencias que indican que niveles de nutrición inadecuados pueden elevar la morbilidad y mortalidad en pacientes hospitalizados, ya que los hace más susceptibles a complicaciones. El estado nutricional se refiere a la condición del cuerpo humano, que es el resultado del proceso fisiológico mediante el cual se obtienen, transforman y utilizan los nutrientes presentes en los alimentos. Las personas que enfrentan problemas nutricionales tienen dificultades para recuperar la homeostasis cuando se ven expuestas a situaciones estresantes como cirugías o enfermedades críticas. Se pueden emplear los datos antropométricos, mediciones bioquímicas como la concentración de albúmina, para realizar un análisis en conjunto con el historial del paciente y los resultados de la exploración física. El objetivo es determinar la relación entre el estado nutricional previo a una intervención quirúrgica y las complicaciones postoperatorias de los pacientes programados a cirugía electiva en el Servicio de Cirugía General del Hospital Universitario de Puebla.".
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