Proyecto de inversión para: restaurante de carnitas estilo Michoacán
dc.audience | generalPublic | es_MX |
dc.contributor | Rodríguez Batres, Axel | |
dc.contributor.advisor | RODRIGUEZ BATRES, AXEL; 818137 | |
dc.contributor.author | Anzaldo Ortíz, Evaristo José Antonio | |
dc.contributor.author | Gutiérrez Aguilera, Fernando | |
dc.contributor.author | García Mondragón, Aleida | |
dc.date.accessioned | 2020-06-03T15:33:13Z | |
dc.date.available | 2020-06-03T15:33:13Z | |
dc.date.issued | 2014-10 | |
dc.description.abstract | "El presente proyecto se encamina a generar un espacio para la degustación de comida típica Mexicana (Carnitas estilo Michoacán) su ubicación geográfica será en la ciudad de Puebla donde la gastronomía es parte importante de la vida poblana y uno de los principales atractivos turísticos en estado y en el país, se ha realizado el planteamiento, análisis y evaluación del presente proyecto, con el fin de llegar a determinar la viabilidad y rentabilidad del mismo. Se ha realizado un estudio minucioso de los elementos económicos necesarios para la realización del restaurante, considerando los elementos que pueden impactar en la operación y desarrollo del servicio que se ofrece con este concepto en lo que refiere a los factores económicos de ubicación y de necesidades a cubrir, utilizando herramientas de estudio de mercado y análisis de factibilidad financiera y de rentabilidad, llegando a la conclusión de que el negocio propuesto, con la ubicación determinada mediante herramientas mercadológicas es claramente rentable y que la incertidumbre del proyecto se reduce al mínimo." | es_MX |
dc.folio | 663614T | es_MX |
dc.format | es_MX | |
dc.identificator | 5 | es_MX |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12371/6448 | |
dc.language.iso | spa | es_MX |
dc.matricula.creator | 212470129 | es_MX |
dc.matricula.creator | 212470024 | es_MX |
dc.matricula.creator | 212470021 | es_MX |
dc.rights.acces | openAccess | es_MX |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 | es_MX |
dc.subject.classification | CIENCIAS SOCIALES | es_MX |
dc.subject.dbgunam | Toma de decisiones | es_MX |
dc.subject.dbgunam | Servicios de alimentación--Control de calidad | es_MX |
dc.subject.lcc | Nuevas empresas--Planeación | es_MX |
dc.subject.lcc | Administración de restaurantes | es_MX |
dc.subject.lcc | Cocina mexicana | es_MX |
dc.thesis.career | Maestría en Administración | es_MX |
dc.thesis.degreediscipline | Área Económico Administrativa | es_MX |
dc.thesis.degreegrantor | Facultad de Contaduría Pública | es_MX |
dc.title | Proyecto de inversión para: restaurante de carnitas estilo Michoacán | es_MX |
dc.type | Tesis de maestría | es_MX |
dc.type.conacyt | masterThesis | es_MX |
dc.type.degree | Maestría | es_MX |