La construcción socioterritorial del sistema alimentario amazónico en conflicto a partir de la yuca brava. El caso Piapoco y Murui-Muina en Colombia

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dc.audiencegeneralPublic
dc.contributorUrizar Pastor, Laura Penélope
dc.contributorLicona Valencia, Ernesto
dc.contributorVizcarra Bordi, Ivonne
dc.contributor.advisorURIZAR PASTOR, LAURA PENELOPE; 627313
dc.contributor.advisorLICONA VALENCIA, ERNESTO; 122452
dc.contributor.advisorVizcarra Bordi, Ivonne; 5848
dc.contributor.authorSalazar Olivares, Laura
dc.date.accessioned2024-10-09T16:31:16Z
dc.date.available2024-10-09T16:31:16Z
dc.date.issued2024-08
dc.description.abstract"Colombia, según la Constitución Política se establece como un Estado pluriétnico y multicultural (CO, 1991, art. 7), en el cual convergen múltiples grupos étnicos y alrededor de 115 grupos indígenas (DANE, 2019). Para los grupos indígenas de la región amazónica, “el territorio es la base de la existencia y de la organización social” (Arevalo y col, 2007, p. 58), el clima también es una variable con la cual la vida de los sujetos fluctúa y se dinamiza, ya que de este depende la época, según Peña y colaboradores, “para la pesca, la caza, la recolección de frutos, la implementación y manejo de las chagras (o conucos)5, al igual que el aprovechamiento de recursos maderables y no maderables en la construcción de sus viviendas” (2009, p. 13). Existe una gran variedad de especies de yuca, las cuales para su mejor entendimiento se pueden catalogar en dos grandes tipos; la yuca blanca y la yuca brava o amarga. Por lo anterior, el objeto de estudio de esta investigación es la construcción socioterritorial del sistema alimentario amazónico en conflicto a partir de la yuca brava en sujetos piapoco en Barranco Minas, Guainía y murui-muina en La Chorrera, Amazonas, Colombia".
dc.folio20240808135113-6396-T
dc.formatpdf
dc.identificator4
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12371/21587
dc.language.isospa
dc.matricula.creator223660222
dc.publisherBenemérita Universidad Autónoma de Puebla
dc.rights.accesopenAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.subject.classificationHUMANIDADES Y CIENCIAS DE LA CONDUCTA
dc.subject.lccAntropología--Antropología social y cultural--Rasgos culturales, costumbres e instituciones--Cultura material--Antropología nutricional
dc.subject.lccPueblos indígenas--Colombia--Vida social y costumbres
dc.subject.lccPueblos indígenas--Alimentación--Investigación
dc.subject.lccPlantas comestibles--Aspectos sociales
dc.thesis.careerEspecialidad en Antropologia de la Alimentación
dc.thesis.degreedisciplineÁrea de Ciencias Sociales y Humanidades
dc.thesis.degreegrantorFacultad de Filosofía y Letras
dc.thesis.degreetoobtainEspecialista en Antropología de la Alimentación
dc.titleLa construcción socioterritorial del sistema alimentario amazónico en conflicto a partir de la yuca brava. El caso Piapoco y Murui-Muina en Colombia
dc.typeTesina
dc.type.degreeEspecialidad
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