Comportamiento productivo de conejos Nueva Zelanda suplementados con dos niveles de metionina de cromo
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Date
2014-11
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Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Abstract
"El cromo es un elemento natural que se encuentra en rocas, animales, plantas, suelo; está presente en el medio ambiente y es el número 21 en cuanto a abundancia sobre la corteza terrestre, se encuentra en el suelo como cromita (Jeejeebhoy, 1999). El Cromo (Cr) es reconocido como mineral esencial para animales domésticos (Schwartz y Mertz, 1959). Hasta los últimos de los 90´s que el Cr se empezó a estudiar intensamente como un mineral esencial para el ganado vacuno, ovinos, caballos, cerdos y aves (postura y engorda). Actualmente no se han establecido requerimientos de Cr en la nutrición animal para que sea suplementado en la dieta de animales, pero se acepta que su papel dentro del organismo es esencial (NRC, 1997). En animales de interés zootécnico, la suplementación con cromo favorece la ganancia de peso, producción de leche, calidad de la canal y eficiencia reproductiva (Rojas et al, 2007)."
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