DELEITE "La esencia del café"

Abstract
“La producción de café constituye uno de los rubros más valiosos en el sector agroindustrial de nuestro país no solo en el ámbito económico, sino también por el impacto social y ambiental que representa; en el estado de Puebla este aromático ha sido de gran impacto económico; si miramos hacia la Sierra Norte, es aquí donde se fortalece su importancia. Revisamos la comunidad de San Cristóbal Xochimilpa, municipio de Zacatlán, Puebla; lugar donde ha florecido de manera adecuada la planta del café. Una de las actividades de mayor importancia para la comunidad es la siembra de planta–cosecha de café, mismo que es cultivado orgánicamente. Producir este aromático de esta manera eleva sustancialmente su costo; al consumidor, generalmente, no le importa si es orgánico o no; estas situaciones hacen que el producto tenga dificultades para salir al mercado. Nuestro objetivo es elaborar el proyecto de inversión DELEITE “La esencia del café”, sobres de café de altura orgánico soluble; café producido en San Cristóbal Xochimilpa, Zacatlán, Puebla; para penetrar inicialmente en el mercado local de la cabecera municipal, poniendo así a disposición de los diferentes lugares de venta del aromático sobres de café de altura orgánico soluble”.
Description
Keywords
Citation
Document Viewer
Select a file to preview:
Can't see the file? Try reloading