Aceites esenciales para el control de hongos fitopatógenos en frutos de chile manzano (Capsicum pubescens)
Date
2021-11
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Publisher
Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Abstract
"Los aceites esenciales son mayormente conocidos por sus aplicaciones dentro de la industria farmacéutica y cosmética. En el campo de la agricultura, las propiedades anti-fitopatógenas de las plantas han sido estudiadas en menor medida, principalmente en forma de extractos vegetales, mientras que los aceites esenciales han tenido un desempeño notable en bacterias fitopatógenas, dentro de los pocos estudios hechos. La actividad biológica de los aceites esenciales en hongos fitopatógenos, ha sido poco documentada sobre los microrganismos que más pueden deteriorar la calidad de las plantas y específicamente de los frutos en condiciones de post-cosecha. Razón por la cual, el estudio de compuestos vegetales con actividad antifúngica requiere de mayor investigación. El uso de aceites esenciales contra fitopatógenos representa una alternativa amigable con el ambiente, económica y altamente efectiva para sustituir el uso gradual de fungicidas sintéticos. Los daños provocados por enfermedades fúngicas en el cultivo de chile manzano son la principal causa de pérdidas en la cosecha y, en consecuencia, de pérdidas económicas. El propósito de este estudio se centró en la evaluación de aceites esenciales con capacidad de contrarrestar la actividad microbiana de los principales hongos fitopatógenos que afectan la producción de chile manzano en parcelas de Yaonáhuac, Puebla".
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